![background image](/i/kenwood/152857/kenwood-bm260/h/kenwood-bm260-022.png)
18
Džem z letních plodů
Program 9
1 Rozkrojte jahody na půl, pokud jsou velké a spolu s malinami a černým rybízem je vložte do
formy. Přidejte ostatní suroviny.
2 Po ukončení cyklu přístroj vypněte a hotový džem nalijte do sterilní nádoby, utěsněte
a označte štítkem.
Poznámka: V průběhu cyklu přípravy džemu bude hnětač průběžně míchat vložené suroviny.
Eco bochník
eco tlačítko
●
Doporučujeme změřit teplotu vody pomocí teploměru nebo smísit 90ml vařící vody se 280ml
vody studené.
1 Stiskněte tlačítko
eco
a program se sám spustí.
Suroviny
450g džemu
Jahody
115g
Maliny
115g
Červený rybíz
75g
Citrónová šťáva
1 lžička
Cukr na přípravu
300g
džemu s pektinem
Máslo
15g
Suroviny
1Kg
Voda, vlažná (32°-35°C)
370ml
Rostlinný olej
1 lžíce
Nebělená bílá chlebová mouka
600g
Sušené odstředěné mléko
2 lžíce
Sůl
1 lžička
Cukr
4 lžičky
Snadno smísitelné
4 lžičky
rozpustné droždí