![background image](/i/kenwood/152857/kenwood-bm260/h/kenwood-bm260-071.png)
67
łyżeczki = 5 ml łyżeczki
łyżka st. = 15ml łyżka st.
Chleb jasny „super”
Program 1
●
bochenek 1 kg
– jeżeli chleb wyrasta zbyt mocno, należy zmniejszyć ilość soli
lub
drożdży
do 1 łyżeczki.
Chleb w stylu francuskim
Program 2
* Zamiast francuskiej mąki typu T55 można użyć niebielonej oczyszczonej mąki chlebowej.
Chleb razowy
Program 3
Składniki
500 g
750 g
1 kg
Woda
245 ml
310 ml
380 ml
Sól
1
/
2
łyżeczki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
Cukier
1 łyżeczka
2 łyżeczki
2 łyżeczki
Zwykła mąka francuska
350 g
450 g
600 g
(typ T55)*
Łatwe do rozprowadzania
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1
1
/
2
łyżeczki
drożdże w proszku
Składniki
500 g
750 g
1 kg
Woda
245 ml
330 ml
400 ml
Olej roślinny
1 łyżka st.
1 łyżka st.
1
1
/
2
łyżki st.
Odtłuszczone mleko w proszku
1 łyżka st.
5 łyżeczek
2 łyżka st.
Sól
1
/
2
łyżeczki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
Cukier
2 łyżeczki
1 łyżka st.
4 łyżeczki
Razowa mąka chlebowa
350 g
450 g
600 g
Łatwe do rozprowadzania
1 łyżeczka
1
1
/
2
łyżeczki
1
1
/
2
łyżeczki
drożdże w proszku
Składniki
500 g
750 g
1 kg
Letnia woda
245 ml
300 ml
380 ml
Olej roślinny
1
łyżka st.
1
łyżka st.
1
1
/
2
łyżka st.
Suszone mleko odtłuszczone
1
łyżka st.
4
łyżeczki
5 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1
1
/
2
łyżeczki
Cukier
2 łyżeczki
1
łyżka st.
4 łyżeczki
Niebielona biała mąka chlebowa
350 g
450 g
600 g
Łatwe do rozprowadzania
1
1
/
2
łyżeczki
1
1
/
2
łyżeczki
1
1
/
2
łyżeczki
drożdże w proszku
Przepisy
(dodawaj składniki do brytfanki w kolejności, podanej w przepisach)