130
Cesto na picu
Program 8
Ingrediencie
Cesto
Cesto
2 x 30cm
1 x 30cm
Voda
250ml
140ml
Olivový olej
1 pol. lyž.
1 pol. lyž.
Nebielená biela
450g
225g
chlebová múka
Soľ
1,5 čaj. lyž.
1 čaj. lyž.
Cukor
1 čaj. lyž.
0,5 čaj.lyž.
Sušené kvasnice
1 čaj. lyž.
0,5 čaj.lyž.
Na oblohu:
Pasta z paradajok
8 pol. lyž.
4 pol. lyž.
sušených na slnku
Sušené oregano
2 čaj. lyž.
1 čaj. lyž.
Syr Mozzarella,
280g
140g
pokrájaný na plátky
Čerstvé olúpané
8
4
paradajky, hrubo
posekané
Žltá paprika, bez
1
1
/
2
semienok a pokrájaná
na tenké rezance
Zelená paprika, bez
1
1
/
2
semienok a pokrájaná
na tenké rezance
Šampiňóny, pokrájané
100g
50g
na plátky
Syr Dolcellate, pokrájaný
100g
50g
na malé kúsky
Parmská šunka,
100g
50g
posekaná na kúsky
Čerstvo postrúhaný
50g
25g
syr parmezán
Čerstvé lístky bazalky
12
6
Soľ a čerstvo zomleté
čierne korenie
Olivový olej
2 pol.lyž.
1 pol. lyž.
1 Na konci cyklu vyklopte cesto na mierne pomúčenú
plochu. Cesto znovu jemne hneťte. Vyvaľkajte na kruh
s priemerom 30 cm a položte ho na pripravenú formu
alebo plech na pečenie.
2 Rúru predhrejte na 220°C/plyn stupeň 7. Naneste na
cesto pizze pastu z paradajok sušených na slnku.
Posypte oreganom a navrch poukladajte dve tretiny
syra mozzarella.
3 Poukladajte paradajky, papriku, šampiňóny, posypte
syrom dolcellate, parmskou šunkou, zvyškom
mozzarelly, parmezánom a bazalkovými lístkami.
Ochuťte soľou, čiernym korením a pokvapkajte
olivovým olejom.
4 Pečte 18-20 minút alebo kým nedosiahne zlatistú
farbu a ihneď potom podávajte.