Инструкция для MIELE H 6260 BP

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image

Øîêîëàäíûå áóëî÷êè ê

çàâòðàêó

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 100-110 ìèíóò

8 áóëî÷åê

Èíãðåäèåíòû

1 êóáèê äðîææåé (42 ã)

150 ìë òåïëîãî ìîëîêà

500 ã ìóêè

1 ùåïîòêà ñîëè

60 ã ñàõàðà

1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà

75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìÿãêîé êîí-

ñèñòåíöèè

2 ÿéöà

100 ã øîêîëàäíûõ êàïåëü

Äëÿ ñìàçûâàíèÿ

ìîëîêî

Ïðèãîòîâëåíèå

Ïîìåøèâàÿ äðîææè â òåïëîì ìîëî-

êå, äîâåäèòå èõ äî ïîëíîãî ðàñòâî-

ðåíèÿ. Äîáàâüòå ìóêó, ñîëü, ñàõàð,

âàíèëüíûé ñàõàð, ìàñëî è ÿéöà è

çàìåñèòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî

òåñòà. Íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå

ïîäíÿòüñÿ òåñòó â äóõîâêå ïðè òåì-

ïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå

"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" åùå â òå÷åíèå

30 ìèíóò.
Áûñòðî ïîäìåøàéòå øîêîëàäíûå

êàïëè â òåñòî. Èç òåñòà ñëåïèòå 8 áó-

ëî÷åê è âûëîæèòå èõ íà ïðî-

òèâåíü/ïåðôîðèðîâàííûé ïðîòèâåíü

Gourmet. Íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå

ïîäíÿòüñÿ òåñòó â äóõîâêå ïðè òåì-

ïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå

"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" åùå â òå÷åíèå

15-20 ìèíóò.
Ñìàæüòå áóëî÷êè ìîëîêîì.

Íàñòðîéêè

Ðåæèì ðàáîòû

Êîíâåêöèÿ ñ ïà-

ðîì

d

Êîëè÷åñòâî/òèï

ïàðîâûõ óäàðîâ

2

Òåìïåðàòóðà

150-160 °C

Êîëè÷åñòâî

âîäû

îêîëî 200 ìë

Óðîâåíü

2

1-é ïàðîâîé óäàð ÷åðåç 5 ìèíóò ïî-

ñëå íà÷àëà

òåðìîîáðàáîòêè

2-é ïàðîâîé óäàð åùå ÷åðåç 10 ìè-

íóò

Âðåìÿ âûïåêà-

íèÿ

25-35 ìèíóò

Ðåöåïòû

132

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
Оглавление инструкции

Document Outline