Ïîäãîòîâêà ïðîäóêòîâ äëÿ
ãðèëÿ
Áûñòðî ñïîëîñíèòå ìÿñî ïîä õîëîä-
íîé, ïðîòî÷íîé âîäîé è îñóøèòå åãî.
Íå ñîëèòå ëîìòèêè ìÿñà ïåðåä çàïå-
êàíèåì íà ãðèëå, ò.ê. èíà÷å
âûäåëèòñÿ ìÿñíîé ñîê.
Ïîñòíîå ìÿñî Âû ìîæåòå íàìàçàòü
ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Íå èñïîëüçóé-
òå íèêàêèå äðóãèå æèðû, òàê êàê îíè
áûñòðî òåìíåþò èëè äûìÿòñÿ.
Ïî÷èñòèòå ïëîñêóþ ðûáó è ëîìòèêè
ðûáû è ïîñîëèòå èõ. Âû ìîæåòå òàê-
æå ñáðûçíóòü èõ ñîêîì ëèìîíà.
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå
^
Ïîëîæèòå ðåøåòêó èëè ïðîòèâåíü
äëÿ ãðèëÿ è çàïåêàíèÿ (åñëè èìå-
åòñÿ) íà óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.
^
Ïîëîæèòå ñâåðõó ïðîäóêò.
^
Âûáåðèòå ðåæèì ðàáîòû è òåìïå-
ðàòóðó.
^
Ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåéòå íàãðå-
âàòåëüíûé ýëåìåíò âåðõíåãî
æàðà/ãðèëÿ ïðèì. 5 ìèíóò ïðè çà-
êðûòîé äâåðöå.
,
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãîâ!
Íàäåâàéòå çàùèòíûå ðóêàâèöû
ïðè çàäâèãàíèè èëè âûíèìàíèè
ãîðÿ÷åé ïèùè, à òàêæå ïðè ðàáî-
òàõ â ãîðÿ÷åé ðàáî÷åé êàìåðå.
^
Óñòàíîâèòå ïðîäóêò íà ñîîòâåò-
ñòâóþùèé óðîâåíü (ñì. òàáëèöó
ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå).
^
Çàêðîéòå äâåðöó.
^
Ïî âîçìîæíîñòè ïåðåâåðíèòå ïðî-
äóêò ñïóñòÿ ïîëîâèíó âðåìåíè ïðè-
ãîòîâëåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå
78
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
